* Chiên Boca *
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho Boca vào chiên vàng 2 mặt , đừng chiên lâu quá Boca sẽ bị khô và cứng không ngon.
* Luộc Rau *
-
Rau luộc thì ai cũng biết làm rồi. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào một ít
muối vì muối làm tăng độ nóng của nước sẽ làm rau xanh hơn. Bạn đun lửa
thật lớn, nước sôi thật già mới thả rau vào. Khi luộc bạn không nên đậy
nắp vung, nước phải ngập phần rau luộc, rau chín tới, gắp ra đĩa.
- Món này chấm với nước tương, thêm vài lát ớt thì thật hết ý!
Ăn chay làm sao có được sức khoẻ tốt, hiện giờ mình đang ăn chay nhưng cứ sợ thiếu dinh dưỡng, mong các bạn chỉ giùm chế độ ăn uống sao cho hợp lý, cảm ơn.
ReplyDeleteMình xem cơ thể mình ra sao khi ăn chay? Có mệt khộng? Nếu cảm thấy khoẻ, nhẹ nhàng hơn hồi ăn mặn là được. Còn không thì nghiên cứu thêm cách ăn chay cho có đầy đủ dinh dưỡng. Có rất nhiều bài viết về ăn chay sao có đúng cách, mình nên tìm đọc để được an tâm.
DeleteCơm chay 3 món đâu được gọi là đơn giản :)
ReplyDeleteCám ơn chị đã chia sẻ , thật sự có nhiều món đơn giản nhưng mà mình không nghĩ ra
ReplyDeletemon an thanh dam ,don gian lai de lam cam on chi
ReplyDeleteMấy món chay sau này sao không thấy chị DS bỏ vô mục món chay theo vần? Hôm nay em vào tìm món Bún riêu chay của chị Hoa Đỗ nhưng không thấy
ReplyDeleteDạo này bận quá nên không có gắn link, khi nào rảnh DS sẽ ra tay
DeleteBoca rat de an , em cung thuong chien Boca lam bun thit nuong,com thit nuong, cuon banh trang..... rat ngon va du sao cung better hon do an china or dai loan
ReplyDelete