CÁCH LÀM :
1- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho boa rô vào phi cho thơm
2 - Cho cà rốt, su hào vào đảo đều vài phút, xong cho nấm, khổ qua và đậu đũa vào luôn , nêm tiêu, muối, bột nêm chay, nước tương, đảo đều.
3- Cho 1 lon coco rico vào, đậy nắp nồi, kho riu riu khoảng 10 phút cho rau củ thấm gia vị.
4- Sau khi rau củ mềm và đậm đà vừa ăn rồi cho đậu hũ, chả chay vào kho tiếp để đậu hũ, chả rút gia vị, khi mình ăn rau củ cũng ngon mà đậu hũ cũng thấm nhé.
5- Cho vài trái ớt vào luôn. Kho riu riu 15 - 20 phút nữa/, nếm miếng xem vừa ăn chưa rồi nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình mình. (Kho chay này nên kho vừa ăn, không nên kho mặn quá mất ngon và rau củ thấm vừa mềm thôi, không nhũn mới ngon.)
6- Tắt bếp múc ra dĩa rắc tiêu, ăn với cơm nóng và chén nước tương cắt vài lát ớt.
Chúc các bạn làm được nhiều món chay ngon.
Wow ngon quá, nhìn cái nồi kho chay của chị làm em đói bụng quá nè
ReplyDeleteMình sẽ làm ngay cho gia đình một bữa cơm ngon & lạ miệng với món chay của bạn nhé . Rất cám ơn và mong đón nhận thêm nhiều món ăn mới ngon và lạ miệng.
ReplyDeleteNgon quá , màu sắc thật hấp dẫn và bắt mắt.
ReplyDeleteNgày nào ATC cũng được "ăn" món ngon. Trông món này thật là bắt mắt, cám ơn Kim nhiều.
ReplyDeleteNhìn là biết ngon rồi , thèm thèm . Ngày mai em sẽ đi mua vật liệu về làm món này ngay. Cảm ơn ATC .
ReplyDeleteEm đã làm món này , ngon lắm , cả anh xã em không thích ăn chay mà cũng thích món này nữa, cảm ơn chị
ReplyDeleteE cam on chi da chỉ cho moi nguoi cach nau,e se nau thu de ve nau cho ba me e an
ReplyDeleteCám on nhé , mình rất muốn ăn chay , nhưng không biết làm nhiều món ,ngày mai minh sẽ làm làm món này.
ReplyDelete