- Bắc chảo lên bếp, đợi thật nóng cho vào 1 tbsp dầu ăn, cho boa rô vào phi cho thơm, cho hủ tiếu vào.
- Quậy chén nước sauce gồm muối, tiêu, đường, bột nấm, dầu hào, tí bột năng, xíu nước cho đều. Nhanh tay cho sauce vào hủ tiếu, đảo đều, đảo nhẹ tay một chút, vì nếu đảo nhanh quá hủ tiếu sẽ bị nát không ngon.
- Bắc 1 cái chảo khác lên bếp cho 1 tsp dầu vào, kế đến cho carrots vào xào hơi chín, khi xào nếu thấy khô thì cho chừng 1 tbsp nước vào. Tiếp theo cho giá hẹ vào, nêm thêm chút dầu hào, xào cho tất cả vừa chín tới.
- Trút rau củ mới xào lên chảo hủ tiếu đã xào trước đó, dùng sạn với đũa xơi nhẹ tay vài lần và xốc chảo cho tất cả đều với nhau.
- Múc hủ tiếu ra dĩa. Khi ăn rắc thêm tí tiêu chút hành ngò nếu thích. Món này ăn nóng kèm với nước tương, chanh, ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món hủ tiếu xào chay nhé!
Kim
Ngon quá!
ReplyDeleteNgon quá, món này em thích lắm nè 👍👍👍
ReplyDeleteChi Kim lam mon nao post len day nhin cung them qua chung
ReplyDeleteWow, món này nhìn thật là hấp dẫn, phải làm ngay thôi. Cảm ơn Kim
ReplyDeleteTuyệt . Ngon lắm .
ReplyDeleteMon nay rat ngon, thu lan dau da thanh cong ngay
ReplyDeleteNhin ma doi bung luon!!!! Chep chep, cai mon hu tieu xao toi da lam thu 1 lan roi, rat ngon!!!l
ReplyDeleteChị DS ơi , sao có mấy bài cũ khi em bấm vô thì hiện lên video này không có nữa. Chị nhớ bỏ mấy bài mới vô mục món chay theo vần cho dễ tìm nhe. Cảm ơn chị
ReplyDeleteWoa ! Ngon wa chac em chay wa nha chi lien bay gio wa .hihi dang đoi bung ne
ReplyDeleteNgon quá chi oi!! Cuoi tuan nay Em se lam lien Cam on chi.
ReplyDeleteNgày nào cũng được "thưởng thức" món chay ngon Cảm ơn Kim nhiều .
ReplyDeleteMón ngon dễ làm :)
ReplyDeleteHom bua e cung lam mon nay ne chi, ma theo cach khac chu ko phai theo cach cua chi. e lam xong roi thung rac cua e no an chu e an ko dc vi thay mui vi no sao ay.
ReplyDeleteDe hom nao lam theo cach cua chi moi dc.