Cơm tàu hủ sauce cam

Vật liệu:

1 miếng tàu hủ trắng loại firm tức là tàu hủ cứng, cắt thành miếng dày chút như trong hình

Lấy cái chén mix các gia vị sau đây:

• 5 muỗng canh nuớc cam vắt
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bột nêm
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muồng cà phê đuờng cát
• 1 muỗng canh dấm gạo
• 2 muỗng canh nuớc tuơng
• Chút tiêu, hành bằm ...

Mix đều và nếm xem vừa ăn chưa, gia giảm gia vị theo ý thích.

Cách làm:

Xếp tàu hủ đã cắt miếng dày ra tray nuớng và chế nuớc sauce lên đều miếng tàu hủ
Nướng ở nhiệt độ 400 độ F khoảng 10 đến 15 phút
Cơm gạo lức cho vô chén nhấn chặt úp vô dĩa và xếp tàu hủ lên, chan chút sauce và dọn kèm chén nuớc tương cắt vài lát ớt

Cách nấu cơm gạo lức:

3 cups gạo lức vo sạch để ráo cho vồi cơm điện
4.5 cup nước lọc
Chút xíu muối cho tất cả vào nồi cơm điện và nấu chín cơm gạo lức mềm dẻo ngon lắm
Nếu muốn ăn cơm khô hơn thì dùng 4 cup nuớc thôi.
Miếng tàu hủ dai giòn thơm mùi cam, có vị ngọt ngọt mặn mặn ăn với cơm gạo lức hay cơm trắng với chút nuớc tương  rất ngon .....

Chúc cả nhà  ngon miệng.
(Bài này lấy từ  Facebook  của  Ann Do)