Vegan Spaghetti/Mì Ý Chay - Kim

Nguyên liệu: 

- MorningStar Grillers Crumbles 

- 1 gói mì spaghetti

- nước sốt cà chua

- boa rô bằm nhỏ

- nấm button thái lát

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm chay

Cách làm:

- Đun sôi nước, cho vào ít muối và dầu ăn. Tiếp đến cho mì vào luộc, nhớ đảo mì để tránh mì bị dính. Luộc trong khoảng 10 phút, khi sợi mì chín mềm thì vớt ra xả với nước sạch, để ráo.

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng với ít dầu. Cho ít boa rô băm vào khử cho thơm rồi cho nấm vào đảo đều, nêm ít gia vị.

- Khi nấm hơi chín thì cho MorningStar Griller Crumbles vào đảo  sơ lại. Sau cùng cho sốt cà chua vào nêm nếm lại cho vừa ăn, để lửa nhỏ khoảng 5 phút cho tất cả thấm gia vị, tắt bếp.

- Cho mì vào đĩa, rưới đều sốt cà lên trên, thêm vài cọng ngò, ớt trái nếu thích. Khi thưởng thức món này, bạn có thể cho thêm ít phô mai vụn nếu muốn ăn béo.

Chúc ăn chay ngon.

Kim