Nguyên liệu
- Đậu hũ: 1 bìa
- Lá lốt: một bó
- Nấm mèo: 3 cái
- Nấm hương: 3 cái
- Gia vị, dầu ăn
Cách làm:
- Đậu hũ bóp nhuyễn
- Nấm mèo, nấm hương ngâm nước cho nở rồi cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ
- Lá lốt rửa sạch, chọn một vài lá non, bé thái nhỏ để trộn vào nhân, còn lá to giữ lại để cuốn chả
- Trộn đều đậu hũ, nấm mèo, nấm hương, lá lốt với một chút gia vị.
- Tiếp theo là trải lá lốt ra, cho nhân vào và cuốn như cuốn chả lá lốt thông thường rồi rán lên.
- Món này chấm với nước mắm chay, ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon.
Chúc các bạn làm món cuốn lá lốt chay thật ngon.
Kim
Món này DS làm được nè. Cảm ơn Kim nhiều :)
ReplyDeleteMón này đơn giản quá, em chắc cũng làm được chị nhỉ :)
ReplyDeleteCũng bắt mắt và hấp dẫn lắm. Bạn giỏi thật.
ReplyDeleteCám ơn sis K đá chia sẻ nhiều công thức nấu chay ngon.chúc sis có 1 cuối tuần vui vẻ, nấu nhiều món ngon nữa nha :-)
ReplyDeletengon tuyet!!!!!
ReplyDeleteNgon , nhưng mình không có lá lốt hichic
ReplyDeleteLai them mot mon ngon nua roi,hihihi Ngon qua!:)Thanks
ReplyDeleteChùi ui, em mê món này lắm nè! Hồi xưa hong biết món này đâu, khi lấy chồng roi moi biết, thích nhất là ăn chung bún , kèm với rau thơm, đậu phộng rang.., ăn no cành hong luôn mà cứ muốn ăn hoài hihihi
ReplyDeleteNghĩ đến món chả lá lốt nóng hổi trong những ngày lạnh này thật làm cho mình không kìm chế được. Thèm quá đi thôi!
ReplyDeleteNgày mai sẽ làm món này cho gia đình thưởng thức , cảm ơn recipe của chị
ReplyDeleteNgon và đơn giản, nguyên liệu dễ tìm cảm ơn chị
ReplyDeleteI love how easy this looks to make! And of course, delicious!
ReplyDeletehay quá, cảm ơn K nhé, mình mai sẽ thử với cách làm này của bạn , nhìn hấp dẫn quá
ReplyDeletehay quá, cảm ơn K nhé, mình mai sẽ thử với cách làm này của bạn , nhìn hấp dẫn quá
ReplyDeleteHồi trước tới giờ em toàn làm cuốn lá lốt mặn, chưa làm lá lốt chay bao giờ . Nay làm theo công thức của chị, tuyet vời luôn. Chị có viết cuốn sách nấu ăn nào không, để em tìm mua
ReplyDeleteNgon ngon!!!!!
ReplyDelete