Mì Ý xào rau cải - Kim

miYXaoRauCai

Nguyên liệu:

  • Mì ý
  • Rau cải (cải chíp hoặc cải trắng)
  • Mộc nhĩ
  • Firm Tofu
  • Thì là
  • Bột năng
  • Nước tương, muối, bột nêm chay, tiêu
  • Dầu ăn

Cách làm:

- Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao, khi luộc nhớ cho tí muối và tí dầu cho đậm đà.

- Mì chín đổ ra rổ, để ráo rồi cho ra đĩa.

- Rau cải rửa sạch, thái vừa ăn, cho vào nước sôi chần sơ.

- Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi.

- Firm Tofu thái miếng khối chữ nhật vừa ăn.

- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.

- Cho mộc nhĩ vào xào trước với xíu dầu một phút, rồi cho rau cải vào đảo hai phút.

- Nêm gia vị vừa miệng, rồi cho đậu phụ vào đảo sơ.

- Hòa ít bột năng vào nước lạnh cho tan, đổ vào chảo đảo cho sánh vừa.

- Cuối cùng cho thì là thái nhỏ vào đảo đều, rắc tí tiêu. Trộn đều lại tắt bếp.

- Cho rau xào với sốt vào đĩa, bên trên mì.

- Khi ăn bạn có thể dùng kèm với chén nước tương ớt.

nuocTuong

Chúc các bạn ngon miệng với món mi xào này nhé!

Kim

Chủ đề: , , ,

34 comments

  1. Món này trông healthy quá há Kim. Dạo này DS bù đầu với việc chùa, Mẹ về nấu món chay ngon cho DS mà không có thời gian hỏi công thức luôn á. Hôm nay DS ăn canh chua rau muống, khổ qua kho, bắp luộc, bánh mì Nga, Perogi (bánh khoai chiên) của Nga. Tráng miệng có cherries, măng cụt, nhãn, chôm chôm. Có xoài và cóc ở Florida. Toàn là món ngon... :)

    ReplyDelete
  2. DS suong qua, co Mẹ nau toan mon ngon, khi nao ranh nho chia se cong thuc cho moi nguoi hoc hoi nhe.
    Noi den chom chom, năng cut , cóc... Lau lam roi minh khong duoc an.Ôi thèm quá hihih:(

    ReplyDelete
  3. Ôi thèm quá! Toàn là món ngon!

    ReplyDelete
  4. Nhin ngon va de lam ,minh se lam thu. cam on Kim. DS oi chi co phuoc thiet ,duoc Me nau cho an la diem phuc lam do,may mon chi khoe thay them qua,nho chia se cong thuc nhe chi.

    ReplyDelete
  5. don gian va nhin rat ngon!

    ReplyDelete
  6. Món ăn đơn giản mà nhìn thật ngon!

    ReplyDelete
  7. Công thức luôn đơn giản nhưng món ăn nhìn ngon.

    ReplyDelete
  8. Tự làm một món ăn đơn giản để tịnh tâm trong ngày lễ Phật cho bạn và gia đình, vừa ngon miệng mà đủ no.

    ReplyDelete
  9. Nhìn hấp dẫn quá! Mình sẽ làm thử

    ReplyDelete
  10. don gian,de lam ngon mieng.

    ReplyDelete
  11. ngon qua. trua nay ve thuc hien mon nay.Chắc món này ăn ngon lắm nhỉ.

    ReplyDelete
  12. Món này ngon nè:) hôm nào rảnh rổi mīnh sẻ làm món này cho mẹ thử. Thanks for the recipe.

    ReplyDelete
  13. Cám ơn Chị K nhiều nha
    Em sẽ thử công thức trên nhưng tiếc là không có nấm đông cô, thôi thì thế bằng nấm khác vậy.
    Sẽ báo cáo kết qủa cho Chị sau
    Một lần nữa cám ơn Chị rất nhiều

    ReplyDelete
  14. thanks em nhieu , chi rat thuong vao blog cua em hoc hoi lam thanks em chia se nhieu mon an rat hay

    ReplyDelete
  15. Hi chị,
    Sau khi đọc recipes của chị xong rồi , em có nói chuyện với chồng em, chồng em nói lâu lâu mình đổi món ăn chay một lần cũng lạ miệng, thế là em ra chợ mua đồ về lảm liền, ngon lắm chị à.Em cảm ơn chị rất là nhiều vì đã chia sẻ công thức nha chị...
    Em chúc chị một tuần mới tràn đầy năng lượng và vui vẻ chị nhé!

    ReplyDelete
  16. Em theo dõi chị từ lâu rồi, mà không comment được, sau này e quyết định sign up account để tiện .E nghĩ e có duyên lắm mới lần mò được blog của chị. E cũng thấy nhiều website lấy recipe từ trang của chị, nhưng họ không nói là lấy từ đâu. Buồn ghê nơi!
    E cảm ơn chị đã chia sẻ nhiều món chay đơn giản mà ngon, chúc chị luôn vui, khoẻ :)

    ReplyDelete
  17. Hom nay minh lam mon nay ,vừa nhanh vừa ngon. Thanks

    ReplyDelete
  18. Hom nay em làm món mì theo cong thuc cua chi ne,ngon lam nha.Cam on chi

    ReplyDelete
  19. Mình thích đọc các công thức của bạn, dễ làm mà vẫn ngon.

    ReplyDelete
  20. Cảm ơn tác giả nhiều. Nếu còn món nào ngon thì phổ biến để chị em làm đẹp lòng các đức ông chồng nhé và như vậy các ông không ra quán nhậu làm ảnh hưởng đến tình cảm gia đình...

    ReplyDelete
  21. Mình đã làm thử, dễ làm và tất ngon:)

    ReplyDelete
  22. Healthy and simple! Thanks

    ReplyDelete
  23. dễ dàng, nhanh chóng, cách chế biến món ăn nhìn ngon, đậm đà với màu sắc bắt mắt.

    ReplyDelete
  24. Ngon tuyệt ! Đơn giản lại dễ làm !

    ReplyDelete
  25. Ngon và lạ miệng mình sẽ thử ngay thôi cảm ơn bạn

    ReplyDelete
  26. Đơn giản và rất ngon, nhìn rất hấp dẫn

    ReplyDelete
  27. mình thích món này. thứ bảy mình sẽ nấu

    ReplyDelete
  28. Cám ơn Kim đã chia sẻ món này, món nào của chị cũng thấy ngon, cách làm cũng đơn giản, không cầu kỳ :)

    ReplyDelete
  29. Tu nau o nha an .vua ngon lai re.mon nay lam cung don gian cam on kim

    ReplyDelete
  30. Ngon quá tuần này phải trổ tài món này ngay

    ReplyDelete
  31. Cảm ơn Chị thường chia sẻ nhiều món chay ngon.Chúc chị cuối tuần vui vẻ và an lạc .

    ReplyDelete
  32. Look good and tasty! Thanks for this great recipe!

    ReplyDelete
  33. Moi lam mon nay, don gian ma ngon!!!!

    ReplyDelete

Lên đầu trang