Đậu trắng khô vo sạch, ngâm vào nước qua đêm. Sáng hôm sau đem đi hấp chín, để nguội xong chia ra, cho vào hộp có nắp đậy lại cho vào ngăn đá. Khi cần dùng chỉ cần lấy đậu ra cho tan đá. Mình có thể dùng nấu canh, stew, hầm làm món chay.
Cách làm Veggie Burger:
-đậu trắng hấp chín, quết hoặc xay nhuyễn xong cho:
-cần tây cắt hạt lựu
-carrot cắt hạt lựu
-một ít ớt chuông cắt hạt lựu
-một ít đậu phộng rang đập vụn sơ
-nếu không kiêng hành tây, thì cho một ít hành tây cắt hạt lựu vào
-một ít bột năng
-trộn gia vị nước tương, muối, tiêu, bột nấm chay. Quyết cho tất cả quyện lại với nhau
-vắt thành một viên tròn, ép dẹp
-Spray tí dầu lên cooking sheet cho veggie burger patties lên, cho vào oven nướng để dùng veggie burger. Bạn cũng có thể chiên trong chảo có tí dầu với veggie patties này để làm veggie burger cũng được.
-Veggie burger ăn với bánh mì tròn, cà chua, xà lách, pickle, vegenaise, ketchup .... và french fries (nếu thích).
Chúc các bạn làm burger đậu trắng thành công.
Kim
Ngon quá Kim ơi, chắc phải nhờ Mẹ làm cho ăn quá :)
ReplyDeleteSướng vậy ta? Có Mẹ nấu cho ăn thật là tuyệt vời.
DeleteMón burger chay thay hap dan quá!
ReplyDeleteĐơn giản mà có vẻ ngon nhỉ !
ReplyDeleteMon nay rat don gian, de lam , nhanh gon va ngon mieng.chac chan se thu thanks
ReplyDeleteCảm ơn bạn rất nhiều. Burger này nhìn rất ngon!
ReplyDeleteMình rất thích món Burger này vì cách làm đơn giản Mình sẽ ghi nhận công thức này mai mốt làm thôi! Thanks chị Kim
ReplyDeletenhìn hấp dẫn quá! Các loại đậu rất nhiều protein, tốt cho sức khoẻ. Em sẽ thử món này , cảm ơn chị
ReplyDeleteNice and simple burger.Thanks for sharing.
ReplyDeleteNgon quá! Cho một cái đi cô chủ quán....
ReplyDeletenhin banh hambuger ngon qua,uoc gi co mot cai an lien bay gio thi hay biet may,minh se thu lam hamburger tai nha theo cong thuc cua chi cho gia dinh thuong thuc,cam on chi
ReplyDeletenhin thi de lam nhung khong biet lam co de khong?minh se thu cam on.
ReplyDeleteThis sounds totally do-able. I had no idea I could make burger at home. I'm definitely going to try it.
ReplyDeleteBurger nay lam dễ quá chi nhỉ, em se lam thu, cam on chi da chia se.
ReplyDeletelam o nha ngon ma re,o ngoai tiem mot cai hamburger khoang $7-$8 ma cung khong ngon lam.minh se hoc cong thuc nay de lam cho may dua nho an ,tui nho hamburger la mon ruot cua no.
ReplyDeleteIt costs less than $6.00 for 12 yumbo patties....and this veggie burger is very moist, fresh, tasty, better than any veggie burger sold in the market. Very yummie..:)
Deletengon lắm day du dinh duong !
ReplyDeletemom nay rat ngon.. them wa
ReplyDeleteOkay, these are awesome. I hate the price of the supermarket veggie burgers and these are even better! I made the recipe exactly as directed and it was perfect. Thankyou!
ReplyDeleteThèm quá, nhìn thật hấp dẫn!
ReplyDeleteWow black eyed peas in a burger ís totally new to me but I enjoy lots of Black eyed peas in desserts so why not, i definitely want to try this recipes.Great post with lovely photos!
ReplyDeleteNgon qua!
ReplyDeleteCơ mà trông hấp dẫn quá, phải làm thử thôi!
ReplyDeleteCách làm này đơn giản mà ngon!
ReplyDeleteNhin hap dan that ma k bit co ngon k
ReplyDeleteĐơn giản mà có vẻ ngon nhỉ !
ReplyDeleteCái món này mình mê lắm K ơi, làm thèm chít luôn nè :-)
ReplyDeleteNgon qua ! Cám ơn chị nha
ReplyDeleteJone Pham Pham
ReplyDeleteE xin chân thành cảm ơn C và kinh chúc C Cuối tuần vui ve - Hạnh phúc thật nhiều C nhe !
Ngon waaa !!!!
ReplyDeleteNhìn rất ngon và fresh! Em sẽ làm thử vào ngày mai cảm ơn chị
ReplyDeletewow..!!! ngon wa .. thay ma them wa
ReplyDeleteMon chay ngon qua em oi!
ReplyDeleteHồng Nguyễn
Cảm ơn bạn rất nhiều. Bánh này rất ngon!
ReplyDeleteTuyến Nguyễn
ReplyDeleteĐọc đã thấy ngon rồi...!
You will never want to eat frozen veggie burgers again. These are so easy, and you'll be proud to have created such a vegetarian delight.”
ReplyDeleteMón này ngon tóa! hi....hi....!
ReplyDeleteThấy ngon quá , chắc ngày mai cũng làm thử cho mấy nhóc nhà mình thưởng thức
ReplyDeleteminh chua bao gio lam hambuger tai nha,minh se lam thu mon nay theo cong thuc cua chi,cam on chi
ReplyDeleteCa'm on chi. Kim. Tui em la`m thu...rat la ngon and tasty...ngon hon veggie burger at Burger King...Veggie burger minh lam rat la moist and fresh and very cheap...Nguoi nha an, khong tin la Veggie Burger, tuong la lam bang thit...Ong xa em an qua' troi...chac nam toi, moi an lai duoc...oh, so yummie...yummie..
ReplyDeleteNgon quá!
ReplyDeleteThấy bạn làm ngon, mình cũng muốn làm thử ngay. Đọc qua công thức thấy cũng dễ làm.
ReplyDeleteNhoc Shin
ReplyDeleteaaaa thèm qá chị Kim ơi, ngon tuyệt!
Wow them wa' i love it
ReplyDeleteTuy day la mon an cua nguoi ngoai quoc,nhung nhin rat ngon va hap dan ,em se lam thu theo chi dan cua chi,cam on chi
ReplyDeleteHom nay lam mon nay , come out so yummy! Ca nha ai cung thich thanks Kim
ReplyDeleteWow! Ngon quá! Cho thêm miếng cheese nữa thì tuyệt vời!
ReplyDeleteMón này hơi lạ nhưng nguyên liệu dễ tìm công thức lại đơn giản, chắc chắn sẽ thử
ReplyDeleteHồng Hoa
Món này nhon quá ! Không ngờ mình cũng có thể tự tay làm ra những cái bánh burger xinh xắn này.
ReplyDeleteLam roi mgon lam chi oi! Thanks chị
ReplyDeleteNgon quá đi Kim. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm món này ...
ReplyDeleteE đã làm thử món burger theo cong thuc cua chi, ngon lam chi a . Cam on chi
ReplyDeleteMón này lạ em sẽ thử, cảm ơn
ReplyDeleteNina Dang
Ngon quá, phải thử mới được
ReplyDeletenhin banh burger em muon chay vo chup mot cai an lien ngay lap tuc, them qua chi oi !
ReplyDeletelaxanh_60
Hay lắm. Tks đã mách cho tôi và mọi ngừơi món ăn này.
ReplyDeleteMinh vừa làm món này , rất juicy và yummy:)
ReplyDeletechao chi , bay gio da gan 10 giờ tối roi ma em van ngoi day xem cong thuc nau an cua chi, nhin nhung mon an chi nau lam em them va doi bung quá
ReplyDeleterất thích chị ,hướng dẫn tỉ mỉ .ro rang.Chúc chị nhận được sự ủng hộ nhiều hơn nữa của tat ca cac ban yeu va thich nau an cua ATC :)
ReplyDeleteNgon quaaaaaa!
ReplyDeletecam on Chị rat rat nhieu ,vi tat ca cac cong thuc do chị chỉ dan deu rat dễ ,ro rang va dac biet la rat ngon .Chúc chị và các bạn ATC luon duoc binh an
ReplyDeletemanh khoe hanh phuc va gap nhieu may man.
Hà Tiên