Bánh mì hấp:
- Bánh mì ổ nhỏ, mua về cắt những lát xéo xéo, đừng mỏng quá cũng đừng dày quá.
- Cho nước vào xững, khi nước đã sôi sùn sụt, trét tí dầu vào xững xong cho từng lát bánh mì vào hấp khoảng 10 phút.
Nhân:
- Boa rô , củ sắn ,cà rốt, ham chay, đậu hũ thái hột lựu
-Phi boa rô cho thơm, cho cà rốt vào xào trước, xào cho cà rốt săn lại, cho củ sắn, đậu hũ, ham chay vào, nêm tí muối, đường, bột nêm chay, nước tương, dầu hào chay đảo đều lên cho thấm gia vị, để lửa lớn cho rau củ không bị ra nước, trước khi tắt bếp cho tí dầu mè và chút xíu tiêu vào cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Lấy bánh mì ra dĩa, múc nhân trải lên mặt bánh mì, cho một ít boa rô phi, đậu phộng rang vàng giã dập, dầu boa rô hoặc dầu ngò.
- Món bánh mì này phải ăn lúc còn nóng, vì để lâu bánh mì bị dai không ngon.
- Món này cuốn với xà lách rau thơm, cuốn chặt lại, chấm với nước mắm chua ngọt.
Chúc các bạn ăn chay ngon.
Kim
WOW !!! Món này ngon quá vậy ta, học được một món mới nữa rồi hihih:) cảm ơn Kim
ReplyDeleteLẹ dữ vậy ta, mới post là vào "xơi" rồi :)
ReplyDeleteChỗ nào có món ăn ngon là có em ở đó mà chị, cái tánh háo ăn của em không bỏ được hihih:( Cảm ơn chị DS đã post bài.
DeleteThấy món này ngon thiệt, ở nhà cũng có bánh mì cũ, để DS xin Mẹ làm món này hôm nay "xơi" luôn, hihihi, mình còn háo ăn hơn :)
DeleteChị DS sao dạo này không thấy chị post món ăn do Bác nấu vậy? Nhớ món ăn của Bác quá. Cho em chuyển lời thăm Bác nhe.
DeleteNhìn thấy ngon quá, cách làm lại đơn giản, mình cũng sẽ làm thử, cảm ơn chị
ReplyDeleteCam on chi ,them mot mon moi nua!
ReplyDeleteCong thuc nay hay nha,nha em hay co banh mi cu lam,mua mot bich an hoai khong het,next time neu co banh mi em se lam mon nay.Chi lam thay ngon qua:)
ReplyDeleteNgon quá, để thử làm xem sao :) thanks nhiều nhiều
ReplyDeleteHà hà, bánh mì hẩp ngon quá. Chắc thích hợp với mình :D
ReplyDeleteCo mot dia an sang thi tuyet voi!
ReplyDeletehấp dẫn quá à !
ReplyDeleteCảm ơn chị rất nhiều. Bánh này rất ngon!
ReplyDeletemón này ngon quá ,hôm nào mình phải làm thử cho cả nhà ăn mới được:) cảm ơn Kim
ReplyDeleteÔi món này cả mình và ông xã đều kết, và cả hai đứa nhóc nữa chứ... thèm quá đi
ReplyDeleteĐọc thôi mà, mình thich không chịu nỗi nửa, chiều về phải làm món này thôi. Và mon này cũng nhắc cho mình nhớ lại thời học cấp 3, hay đi ăn chung với nhỏ bạn thân. Ôi thích quá
Đang thèm món này, ngày mai làm mới dc,hii
ReplyDeleteChiều nay phải làm ăn thử ngay mới được,nhìn thèm quá.
ReplyDeletelaxanh_60
ReplyDeleteMón chi lạ rứa hả chị? Chắc món này ăn ngon lắm nhỉ?
Dễ làm quá, hihih có món ăn mới nữa rồi
ReplyDeleteem ngưỡng mộ chi quá. Nhìn những món này em chỉ muốn lập gia đình ngay và luôn để nấu cho chồng thưởng thức thôi. hihih
ReplyDeleteMón nào cũng ngon, nhìn thật hấp dẫn. Cảm ơn chị
ReplyDeleteNgon lắm!!!!!
ReplyDeletehấp dẫn, cuối tuần làm thử
ReplyDeletethích nhất món này, ngon ơi là ngon
ReplyDeleteThêm một món chay ngon trong sổ tay rồi. Thanks chị !
ReplyDeletemình nhìn cái này cũng muốn lấy vợ nhưng là để 2 vợ chồng cùng nấu và cùng ăn ;)
ReplyDeleteRất ngon!
ReplyDeleteĐây là món ruột của mình đó.
ReplyDeleteNgon tuyệt vời! Xin cảm ơn tác giả
Mèn ơi, nhìn thiệt bắt mắt và ngon quá, chắc chắn sẽ thử cảm ơn chị
ReplyDeleteMấy cái món này không phải dễ ăn đâu nha, để tôi chỉ bạn cách ăn này, dĩa bánh đó chứ gì các bạn lấy thêm đôi đũa.....rồi gắp lên... cuốn sà lá b rau thơm.....chấm vào nước chấm ....rồi bỏ vào miệng .....rồi nhai... rồi nuốt, dể vậy đó! các bạn biết cách dùng chưa??? Thử xem...
ReplyDeleteThấy thèm muốn chết rồi đây nè! Chắc ngày mai làm cho chồng con ăn thôi.
ReplyDeleteNguyen Lan Phuong
ReplyDeleteBạn này làm chảy nước miếng nè.
Nhìn hấp dẫn quá, trình bày rất đẹp chắc là ngon lắm thèm quá :D.
Cach dạy rat hay, em da làm thử, ca nha deu khen ngon,thank you chi
ReplyDeleteCam on vi nhung gi Chị da chia sẻ cho chung toi, trong nhung bua an hang ngay doi khi la sum hop gia dinh.Chuc Chị va gia dinh suc khoe hanh phuc..
ReplyDeleteDuong Trung
ReplyDeleteTuyệt vời cái món ngày xưa Mẹ làm đây rồi. Học làm ăn thử ngay thôi Xem có giống mẹ của tôi ngày nào Cảm ơn bạn đã đưa vào cho Mọi người học hỏi đổi trao cùng làm Món ngon vị lạ Việt Nam Hồn quê một thủa nồng nàn Hương xưa...
WOW, thấy chị làm cái món này mình cũng nhớ mẹ của mình quá, vì hồi thuở nhỏ mẹ mình cũng làm cái món này cho các con ăn, không ngờ hôm nay lại gặp lại cái món này làm tôi cảm thấy nhớ người mẹ quá cố của mình quá. Chúc chị luôn vui vẻ, thân tâm an lạc.
DeleteMón ngon tuyệt vời! Yummy........
ReplyDelete
ReplyDeleteTuyet cu meo ...
Ngon tuyet voi .
Yum yum yum .
Cam on nhieu lam .
minh rat thich cac bai nau an cua Chị.....rat de lam va rat ngon......Cam on Chị
ReplyDeletenhin rat hap dan , cam on Kim va DS da post bai .Chuc suc khoe .
ReplyDeletengon quá chị ơi. Cảm ơn chi nhiều lắm ak
ReplyDeletechị dạy dễ hiểu lắm và còn nhiệt tình nữa, mong chị có thêm nhiều công thức chay nữa cho mọi người học hỏi, thanks công thức bánh mì hấp chay của chị rất nhiều...^^ Ngon tuyệt!
ReplyDeleteThiệt là ngon và hấp dẫn!
ReplyDeletehiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....wow wow......nhin thay ngon qua...em them qua........em rat thich mon nay......nhung chua bao gio em biet lam......cam on chi.....chi that giỏi qua........
ReplyDeleteVery good to learn how to make it easy. This look delicious! Thanks for you all
ReplyDeleteRat thich mon nay! Thèm quá đi nè!
ReplyDeletewow ngon wa ,em cam on chi nhieu nhe !!!!
ReplyDeletechi rat nhiet tinh chia se nhung bi quyet nau an. Em rat thich blog này.
ReplyDelete
ReplyDeleteCam on ATC da chia se nhung cong thuc nau an cho tat ca moi nguoi. Really appreciate your kindness :-) Thank you.
Wow nhin ngon qua
ReplyDeleteYummy!!!!!
ReplyDeleteNgon quá , chị thật khéo
ReplyDeleteNgon quá. Cảm ơn Kim đã chia sẻ
ReplyDeletehminhchau1
ReplyDeletehấp dẫn thiệt !!!!
Món này không cần dùng thêm món gì đi kèm, và dùng cho những ngày chay, cũng tiện và lạ miệng. Cảm ơn chị
ReplyDeletenhìn ngon lắm chị à, chẹp chẹp
ReplyDelete
ReplyDeletenhin hap dan wa!!!
Sap toi gio an toi ma nhin may mon nay that ko the chiu nôi.
Minh da lam mon nay, ca nha rat thich
ReplyDelete