Bắp cải tím mua về cắt miểng vừa vừa rửa sạch.
Bắc nồi lên bếp, khi nước sôi cho bắp cải vào luộc, nấu khoảng 10-15 phút, khi thấy nước ra màu tím đậm là được lọc lại lấy nước.
Gạo vo sạch cho vào nồi, cho nước bắp cải vào, nước ngập gạo khoảng 2 mắt ngón tay là được, đậy nắp bắt lên bếp nấu. Trong vài phút thì nồi cơm sẽ sôi, mở nắp hạ lửa vừa cho nước sôi từ từ, khi nước cạn hết, xới cơm, đậy nắp lại hạ lửa để lửa thật nhỏ để cho hạt cơm chín từ từ mà không bị nhão. Chúng ta sẽ dùng hơi nóng nấu chín cơm từ từ.
(*Có thể nấu cơm bằng nồi cơm thường cũng được, không cần phải theo cách trên*)
Món cơm này khi ăn có mùi thơm thoang thoảng của bắp cải.
Bạn có thể ăn cơm với chả chưng, hoa chuối kho, hoặc món kho chiên nào bạn thích.
Chúc các bạn ăn chay ngon miệng.
Kim
Ui cái màu tím đẹp quá, chắc phải bắt chước làm. Kim cho ra nhiều món lạ mà ngon như vầy thì ai ăn chay cũng thích. Cảm ơn Kim đã chia sẻ :)
ReplyDeleteKhông ngờ nước bắp cải tím cho ra một màu tím đẹp như vậy, giống sôi lá cẩm quá.
ReplyDeleteMón cơm lạ, nhưng mình cũng hiếu kỳ, chắc chắn sẽ làm thử.
ReplyDeleteMàu đẹp quá! Ý kiến hay!
ReplyDeletehay quá, em cảm ơn nha
ReplyDeleteDĩa cơm màu tím thật là đẹp mắt!
ReplyDeleteThiệt tình, chị siêng mà tài hết chổ nói luôn í. Em không biết mốt em có học được cái chiêu nấu ăn ngon như thế này không, nhưng cũng sẽ cố gắng híhíh
ReplyDeleteĐẹp quá !
ReplyDeleteMàu tím rất đẹp, làm thêm phần hấp dẫn cho dĩa cơm!
ReplyDeleteGrace Luong
ReplyDeleteMình rất thích món này của bạn, màu rất đẹp ,màu kế tiếp mà k sẽ cho ra là màu gì đây?
trông ngon quá, để làm thử xem
ReplyDeleteđẹp mắt mà chắc chắc ngon lắm đây
ReplyDeleteMón cơm nhìn rất hấp dẫn!
ReplyDeleteWow cái màu quá đẹp!
ReplyDeleteOh my god this looks ẽtraordinary !
ReplyDeleteSarah
Công thức thật đơn giản, vật liệu chẳng tốn kém bao nhiêu, chỉ là chút công mà làm niềm vui cho cả nhà và cho chính mình nữa. Làm món cơm màu sắc đẹp và thêm phần hấp dẫn cũng là một trò chơi cho các gia đình có em nhỏ muốn cùng nấu bếp.
ReplyDeleteÚt giỏi quá ta, làm sao nghĩ ra món này hay vậy? Chị cũng sẽ bắt chước em làm thử.
ReplyDeleteHấp dẫn!
ReplyDeleteRất bắt mắt và hấp dẫn bỡi màu sắc rực rỡ. Good idea!
ReplyDeleteHay quá, cách nấu này làm cho màu sắc tươi tắn tự nhiên, mà không độc hại.
ReplyDeleteHấp dẫn quá. Cám ơn Kim nhiều!
ReplyDeleteÝ kiến hay!
ReplyDelete