Thạch quả bơ - Kim

Đăng bởi Mai/Diệu Sương | Ngày 3/20/2014 | Chuyên mục: , , ,

Nguyên liệu

thachbo

2 trái bơ (avocado)
1 gói bột agar–agar ( agar-agar powder .88 oz)

agar
6 cups nước (water)
2 cups rưỡi  đường trắng (lượng đường gia giảm tuỳ khẩu vị của  các bạn)
1 lon nước cốt dừa (coconut milk 14 oz)
1 muỗng cà phê màu lá dứa

Cách làm

1- Nấu sôi 4 cups nước.
2- Trộn bột thạch với 1 cup nước, khuấy đều rồi đổ vào nồi nước sôi, tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho tan thạch rồi cho đường vào.
3- Cho nước dừa vào nồi quậy đều, khi dung dịch sôi thì tắt lửa.
4- Avocado lột vỏ bỏ hột xong bỏ vô máy xay với 1 cup nước.
5- Cho avocado đã xay vào nồi thạch, với 1 muỗng cà phê màu lá dứa, quậy đều.
6- Đổ vô khuôn hoặc tô, để nguội. Khoảng 1-2 giờ sau cho vào tủ lạnh.
7- Cắt thạch ra từng miếng vừa ăn rồi xếp ra dĩa thưởng thức.

diathachbo

Công thức trên làm được 2 dĩa như vầy

Chúc các bạn thành công.

Kim

Chủ đề: , , ,

17 comments

  1. Mai/Diệu Sương3/20/14, 6:32 AM

    Hai cô cháu thi đua nhau nấu chay cho mình ở đây "ăn ảnh" thèm chơi. Món nào cũng ngon hết làm sao bây giờ? Chắc là phải tốn vé bay qua đó ăn thiệt quá :)

    ReplyDelete
  2. Unknown3/20/14, 9:37 AM

    Món thạch này nhìn ngon quá! Lại có avocado rất bổ dưỡng!

    ReplyDelete
  3. Anonymous3/20/14, 10:20 AM

    Ngon wa!
    Bảo Thy

    ReplyDelete
  4. Unknown3/20/14, 5:39 PM

    Công thức dễ hiểu dễ làm!

    ReplyDelete
  5. Unknown3/21/14, 7:54 PM

    One of my most favorite desserts ever!

    ReplyDelete
  6. Anonymous3/21/14, 9:10 PM

    Làm rau câu kiểu này cũng có lý chớ ta, ngon thật

    ReplyDelete
  7. Anonymous3/22/14, 1:10 AM

    Công nhận K siêng và khéo quá, món nào làm cũng công phu, mình sẻ tìm mua thạch về làm thử

    ReplyDelete
  8. Unknown3/22/14, 8:30 AM

    Công fhuc hay, vậy mà mình không nghĩ ra , cảm ơn k

    ReplyDelete
  9. Anonymous3/22/14, 10:14 AM

    Great! :)) nhà mình có rất nhiều bột Agar Agar sẽ làm thử,công thức này rất ngon và đẹp, cám ơn K nhiều :))

    ReplyDelete
  10. Unknown3/22/14, 9:09 PM

    Rau câu làm cách này rất ngon!

    ReplyDelete
  11. Anonymous3/23/14, 11:55 AM

    *buichamdungphongcaophong*
    that la don gian ma minh thi cung thich an mon nay nua.cam on ban nhe!

    ReplyDelete
  12. Unknown3/23/14, 8:55 PM

    Ông xã mình ăn cái gì cũng chê, nhưng mình làm món này ổng ăn ổng khen ngon, làm cái lỗ mũi mình nở thiệt bự luôn hihihih

    ReplyDelete
  13. mylan3/28/14, 10:08 AM

    Con mình rất thích ăn rau câu, mình sẽ làm thử recipes này cảm ơn k

    ReplyDelete
  14. Anonymous4/1/14, 1:10 AM

    Nhin thạch quả bơ này thay thèm qua Ngay mai di chợ phai mua vài trái bơ ve lam thoi. may lan mua thạch ở tiệm food to go ăn nhung thay hơi ngọt quá. Kỳ nay chac minh sẽ lên ký dài dài hihihih

    ReplyDelete
  15. Unknown7/12/14, 4:46 PM

    Hôm nay làm món này đem lên chùa cúng dường, ai cũng khen ngon và còn hỏi mình cách làm nữa. Cảm ơn Kim đã chia sẻ cách làm:)

    ReplyDelete
  16. Unknown7/22/14, 11:33 PM

    Hôm nay làm món này, come out ngon lắm . Cảm ơn Kim

    ReplyDelete
  17. Unknown9/4/14, 8:12 PM

    Mình đã làm món này rồi, ngon lắm :)

    ReplyDelete

Newer Post Older Post Home
Lên đầu trang