Học gói bánh Tét với Xuân Phương tại Viên Thông Tự, TX

Buồn thiệt đó, những người biết làm thì đã già hết rồi, còn những người trẻ thì đâu có kiên nhẫn. Rốt cuộc đi ra ngoài mua không hà, mà bây giờ đồ làm sẵn thấy sợ quá, nấu bánh Tét bán không biết bỏ gì ở trong đó nữa.

DS thấy chị bạn năm nào cũng gói bánh tét. Chị ấy không có xào nếp trước đâu, bởi vậy nấu rất lâu. Thiệt là mình không có kiên nhẫn như chị ấy. :)

Làm bán thường là xào nếp trước không hà chứ nấu cả ngàn đòn ai mà ở đó nấu cả ngày để cho ra có mấy đòn bánh tét. :)

Chưa tết mà chúc sớm dữ vậy hén. Ban ATC cũng chúc Thuỳ Trang 1 cái tết thật vui thật khoẻ nha :)

Bên này đâu có được nghỉ tết đâu mà nhộn nhịp như bên Việt Nam. Bên DS là Đông chứ Xuân nổi gì :)

Ở Cali thì đúng là có không khí Tết rồi, còn ở các nơi lạnh hay khu ít người VN thì không có nhộn nhịp đâu. Tết ở vùng lạnh thì vào chùa là cảm thấy ấm áp nhất. Tuần qua ở chùa đã chùi lư hương và lau tượng Phật. Tuần này chắc chắn chùa sẽ còn nhiều việc làm để chuẩn bị Tết. Chúc các bạn 1 cái Tết thật nồng ấm :)

Vào đêm 30 (hoặc đêm 29), để đón ông bà, cũng như ghi nhận thời khắc năm mới, trong gia đình thường có 2 mâm cúng: 1 mâm trên bàn thờ đón gia tiên, một mâm để ngoài sân cúng trời đất. Mâm cúng đêm 30, một số gia đình chỉ dùng đơn giản là dĩa trái cây, chén chè, dĩa xôi, bình hoa tươi và 3 nén nhang. Lễ cúng đêm giao thừa, còn gọi là lễ trừ tịch.
Trước kia, lễ tiễn ông bà, hay còn gọi là hoá vàng kết thúc Tết Nguyên đán có thể diễn ra vào mùng 5, mùng 7 hay mùng 10 là tùy thuộc vào thời gian ăn tết ngắn hay dài của các gia đình.

Hiện nay, theo quy định công chức phải đi làm từ mùng 4 tết, hầu hết ở các khu đô thị, lễ tiễn ông bà thường diễn ra vào mùng 3 tết, tại nhà. Nhà nhiều anh em có chia nhau thờ cúng thì người ta có thể đưa ông bà từ ngày mùng hai Tết. Và sắp xếp để người anh lớn nhất hoặc người có cha mẹ ở chung thì làm lễ đưa ông bà ngày cuối. Đây cũng là cách làm hay để mọi người tronggia đình luân phiên đến nhà nhau. Trong lễ này, dù giàu hay nghèo, gia đình nào cũng cố gắng sắm sửa một mâm cơm có đủ các món ăn truyền thống như cơm canh, đồ kho , mì xào ,bánh chưng, để thắp hương dâng lên tổ tiên, những người thân đã khuất bóng để cầu xin tổ tiên phù hộ cho một năm mới an lành, nhiều may mắn.
Huỳnh Như Quỳnh

Ô cảm ơn Huỳnh Như Quỳnh nhiều. DS thật sự là không rành về việc cúng kiến ở nhà. Tết nào DS cũng ké ở chùa. Ở chùa cuối năm có làm đám giỗ hội. Còn mùng 1, 2 và 3 có cúng và tụng kinh.

Các bạn nào rành về phong tục tập quán tết thì nhớ chia sẻ nữa nha. :)