- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hành tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, boa rô bằm, tiêu bột.
- Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm boa rô cho xúc xích vào đảo đều.
- Khi xúc xích vừa săn lại thì cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm tí muối và tí bột nêm chay cho vừa ăn.
- Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Kim
Xúc xích chay làm món này thấy hấp dẫn quá! Lại rất là dễ làm nữa, cảm ơn Kim nhiều nha. Đói bụng quá đi thôi! :)
ReplyDeleteMón này làm nhanh lắm trong vòng 10 phút là xong, ăn đổi vị lạ lạ cũng ngon và bắt cơm lắm đó DS
ReplyDeleteNgon thiệt !
ReplyDeleteBảo Thy
nhin ngon qua,mau sac that la hap dan
ReplyDeleteLần đầu tiên mới biết xúc xích cũng có thể xào được, nhưng nhìn cũng ngon, good idea mình chắc chắn sẽ thử
ReplyDeleteNhin thay cung them roi hihih
ReplyDeletecảm ơn bạn, món này mình sẽ làm cho bà nội ăn, bà ăn chay trường mà
ReplyDeletenguoicongchung11287
ReplyDeletetuyệt quá! mình sẽ về làm cho gia đình ăn hôm nay .....thanks
nga
ReplyDeleteXúc xích xào chay quả là 1 món ăn tuyệt ngon. Nhìn thèm quá.
Dễ làm quá hén lại ngon nữa sẽ làm thử thôi
ReplyDeletethanhchitran
ReplyDeleteNhìn rất ngon và đơn giản nữa, mình nhất định sẽ làm xem.