- 3 cups bí ngô nướng (roasted pumpkin)
- 2 cups nước soup chay
- 3/4 cup nước cốt dừa
- 1/4 muỗng cà phê stevia (stevia làm cho soup có vị ngọt ngào hơn)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
Bỏ bí ngô, soup chay, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay cho mịn, xong cho stevia, nước chanh, gừng vào xay lại khoảng 1 phút nữa.
Đổ tất cả vào một cái nồi nấu sôi khoảng 5 phút tắt lửa, cho tí bột nêm chay Quốc Việt và tí xíu muối, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Kim
Tuyệt vời quá! Màu sắc vàng tươi thật bắt mắt. Cảm ơn Kim, mình sẽ làm món này thôi :)
ReplyDeleteBi ngo rat bo duong va tot cho suc khoe ,minh se lam thu mon soup bi ngo theo cong thuc nay,cam on ban.
ReplyDeletePumpkin soup is my favorites! Love it! Thankyou for sharing this recipes! :)
ReplyDeleteSoup này nhìn thấy ngon quá, mình ăn canh bí ngô nhưng chưa bao giờ ăn soup bí ngô,sẽ làm thử cảm ơn Kim.
ReplyDeleteHấp dẫn quá, bán cho một tô đi chị Kim, nhìn tô soup thấy đói bụng quá đay nè :)
ReplyDeleteBảo Thy
Trái bí dễ thương quá, còn tô soup thì tuyệt vời luôn.ngon quá.
ReplyDeletemon soup that ngon!
ReplyDeleteChị ơi làm ơn chỉ giùm cách làm roast pumpkin thanks
ReplyDeleteTô soup tuyệt vời, yummy yummy ,mình sẽ thử nấu món soup này cho gia đình thưởng thức , cảm ơn ATC!
ReplyDeleteToàn là món ngon ,soup này mình nghĩ nấu cho mấy em bé nhỏ ăn cũng rất tốt
ReplyDeleteThanh Lam
mon soup nay nhin ngon qua !
ReplyDeletemua mieng bi do de trong tu lanh hoai khong biet nau mon gi ,nghi den soup bi ngo minh da lam thu va rat thanh cong ,moi nguoi ai cung khen ngon ,thanks
ReplyDelete