Đạm lát chay mua về ngâm nước cho mềm xé miếng vừa ăn.
Sả băm nhuyễn
Gia vị: dầu ăn, tiêu, ớt, đường , muối, nước tương, bột nêm chay
Cách làm:
Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, tiếp cho sả vào xào cho thơm. Cho đạm chay vào xào cho khô lại. Thêm ớt, bột nêm, muối, tiêu, nước tương.
Nêm nếm cho vừa ăn. Món này ăn với cơm trắng rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng.
Kim
Thêm một món đơn giản mà ngon. Món này có thể thay thế đạm chay khô bằng mì căn, hay nấm, nhất là nấm oyster hay nấm mối cũng ngon lắm. Cảm ơn Kim đã thực hiện và giới thiệu :)
ReplyDeleteThanks em post this recipes, chị nghe vụ an toàn thực phẩm càng ngày càng serious ,cho nên nấu ở nhà bảo đảm hơn Nhưng mà thỉnh thoảng tự tập làm ở nhà cũng thấy thú vị em ạ :) Nhiều khi chị tự dưng bần thần là chồng chị biết ngay, lại đang nghĩ về nấu ăn phải k hihi Rất vui được làm quen với ATC:)
ReplyDeleteDiệu Hạnh
Chào chị Diệu Hạnh,
DeleteThỉnh thoảng vào nhà ATC chơi nha chị, có món chay nào ngon thì chia sẻ với tụi em nha. Trang ATC dạo này cần bếp nấu lắm. em dạo này lười quá đi thôi, chẳng có món nào mới hết, chỉ là bổn cũ soạn lại. Em cũng rất vui được làm quen với chị. :)
Em Diệu Sương
cong thuc de lam de hieu cam on chi
ReplyDeletechi oi ,sao em dung laptop Apple ,Ipad and Iphone post the comeent khong duoc vay ha chi?em phai dung regular laptop or desktop moi duoc?
ReplyDeleteLe Thuy
De DS thu xem sao
Deletedung roi do DS ,NP cung try to post the comment bang Iphone nhung khong duoc. Mon dam chay nay NP da lam roi, an mieng dam dai dai va dam da voi mui sa ot ,ngon va bat com lam:)
ReplyDeleteDS thử post comment anonymous bằng iPad thì không được nhưng nếu sign in thì được với google account thì được. Còn iPhone thì DS không có nên chưa thử được :)
DeleteHôm nào nhắc Mẹ làm món này mới được :)
hom nay NP thu post comment bang IPAD and laptop apple ,va sign in qua google account deu khong duoc ,khong biet tai sao?lam phien DS check lai gium xem sao,cam on DS
DeleteCái này là DS bó tay, DS post comment thử bằng iPad nhưng khi được khi không. Không biết vì sao nữa, huhuhu :(
Deletemón ăn thanh đạm,dễ làm vậy mà lâu nay không nhớ hihihih:)
ReplyDeleteChao co Dieu Suong,
ReplyDeleteXin hoi lam cach nao de gui email hoi co (Dieu Suong) ve 1 van de khac.
Cam on.
Dạ xin gửi về amthucchay@yahoo.com, DS sẽ nhận được.
Deletemon nay thay cung ngon lam,em se lam thu theo cong thuc nay cua chi cam on chi
ReplyDelete
ReplyDeleteEm rất là thích blog của chị vì các món chị đều hướng dẫn rất chi tiết. Mong chị mỗi ngày sẽ có nhiều món mới để em làm theo nhe chị .thanks
Mỗi ngày có nhiều món mới chắc là hơi khó, nhưng ban ATC sẽ cố gắng đến đâu hay đến đó. :)
DeleteMón này nhìn ngon đấy. Hôm nào làm thử :)
ReplyDeleteUi ngon quá ngon quá, món này ăn hết nồi cơm luôn đó,có nhiều món ăn làm cho mình nhớ tới người thân và quê hương quá, Cảm ơn Kim.
ReplyDelete