Nguyên liệu:
Ham chay, tôm chay thái hạt lựu (bạn có thể dùng đậu hũ chiên hay bất cứ đạm chay gì mình có trong tủ lạnh đều được)
Đậu pea và cà rốt mua trong đông lạnh
Cơm nấu hơi khô, múc ra tô cho nguội bớt
Boa rô thái nhỏ
Thực hiện:
Bắc chảo cho nóng cho dầu ăn vào, cho boa rô vào phi cho thơm, cho tôm chay và ham chay vào đảo đều vài phút, cho đậu pea và cà rốt vào, cho tí muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 tí bột nêm , 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, đảo đều cho thấm gia vị, khi gia vị thấm cho cơm vào, cho tí xíu bột nghệ cho có màu vàng đẹp, nếu không thích thì đừng bỏ vào, cũng không sao. Đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Múc ra dĩa cho một chút tiêu và vài cọng ngò lên trên.
Chúc các bạn làm được nhiều món chay ngon nhé!
Kim
Cơm chiên chay dễ làm dễ ăn, cảm ơn Kim nhiều nhé :)
ReplyDeletedung la com chien chay vua ngon vua de lam lai de an nua,cam on
ReplyDeletecom chien ngon that,don gian va de lam ,em se lam thu cho cac con an,may dua nho dua nao cung thich an com chien,thanks
ReplyDeletedia com chien nhin tuyet voi,ngon that
ReplyDeletedao nay hai me con chi Kim tro tai nau chay du vay ta,toan la mon ngon va bo duong lai de lam thanks
ReplyDeleteKim và Kenny nấu chay khá lắm, khâm phục, khâm phục :)
Delete