Ảnh: Lê Lan
Đậu rửa sạch, thái sợi.
Cà rốt gọt vỏ thái sợi vừa ăn.
Đạm chay ngâm mềm vắt bớt nước, ướp với chút muối, bột nêm chay, dầu hào, dầu mè, nước tương, muối, đường, boa rô vả chút dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm.
Cho dầu ăn vào chảo, cho đạm chay vào xào cho săn lại. Cho tiếp carrot, đậu vào, có thể thêm chút nước xào chín.
Múc ra dĩa, rắc tiêu lên mặt.
Chúc các bạn xào đậu thật ngon.
Kim
Đậu que xào xắt xéo là ngon lắm đó Kim. Cảm ơn Kim vì món ăn đơn giản mà ngon này :)
ReplyDeleteChào chị. Em vốn rất thích nấu ăn nên thường lang thang trên mạng tìm các trang web có hướng dẫn cách làm. Tình cờ biết được trang này của chị, em rất thích .công thức các món ăn của ATC đơn giản và dễ hiểu . Hi vọng rằng thông qua trang web này em sẽ làm được nhiều món ăn ngon cho gia đình và người thân. Cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị sức khỏe, hạnh phúc .
ReplyDeleteDạo này trang ATC có nhiều đầu bếp xịn lắm, nên chắc chắn là sẽ có thêm nhiều món chay cho mọi người thưởng thức online. Thích lắm, món ăn càng chia sẻ, càng có nhiều hơn. DS chúc em và mọi người luôn an vui. :)
Deletedau que xao ngon qua,mon chay khong chi nhieu dinh duong ma con rat hap dan nua.
ReplyDeleteđậu que xào nhìn ngon quá,cách xào lại đơn giản vậy mà NN không nghĩ ra hihihi:)
ReplyDeleteđơn giản , dễ làm và ngon.
ReplyDelete