Hôm Chúa Nhật vừa rồi, sau ngày lễ Giáng Sinh, vùng DS ở có bão tuyết, gió dữ lắm. Chẳng biết ngưng lúc nào mà sáng Thứ Hai tuyết đầy cả bậc tam cấp, suýt nữa mở cửa ra không được. Nào giờ nghe nói vụ tuyết rơi bít cửa mà năm nay DS mới tận mắt chứng kiến. Nếu rơi thêm tí nữa chắc phải... leo cửa sổ mà phóng ra ngoài :-). Thật ra cũng không có nhiều bằng năm ngoái, nhưng gió quá chừng khiến tuyết bay cứ nhè nhà DS mà tấp vào. Trong khi nhà kế bên chẳng có bao nhiêu tuyết hết. Mỗi khi có tuyết, ngoài đường hay có người xúc tuyết dạo, họ đến gõ cửa, mình thương lượng giá cả, xong mình rất khỏe... Năm nay, DS làm siêng, tình nguyện khăn nón ra chiến đấu. Làm xong cả người lạnh buốt, hai vai rã rời, đi làm không nỗi phải xin nghỉ ở nhà luôn :-). Vậy mới biết ơn những người xúc tuyết dạo, họ đâu phải chỉ xúc một nhà, phải làm nhiều nhà lắm mới có tiền, đây là cơ hội tốt để kiếm tiền, chứ đâu phải ngày nào cũng có tuyết để xúc... DS xúc tuyết xong, vừa lạnh, vừa mệt, vừa đói, phải mau mau đi nấu món súp này để giải quyết vấn đề bao tử và cơn rét... Phải nói là rất ngon, ăn xong là khỏe, ấm áp lại liền.
2 cọng rong biển khô, ngâm nước nóng cho mau mềm (mua ở tiệm Đại Hàn) 1 miếng tàu hủ 1 tô nước 2 muỗng cà-phê tương Nhật (miso, mua ở chợ Whole Foods) 1/2 muỗng cà-phê muối
1. Bắc nồi nước nấu cho sôi 2. Cắt tàu hủ hơi to hơn hột lựu một chút 3. Cắt rong biển thả vào nồi nước 4. Nêm muối, chờ sôi, tắt bếp 5. Cho canh ra tô, quậy tương vào (tương này không nên nấu chín)
Chúc các bạn cũng có được một tô súp chay ngon lành. Nam Mô A Di Đà Phật.
Cái vụ xúc tuyết này làm CN đau tay và lưng 2 ngày nay lắm....mướn người xúc drive way nhà CN khoảng 300 đô đó DS ...cho nên tự mình chiến đấu với tuyết ....mệt xỉu luôn...
Cái vụ xúc tuyết này làm CN đau tay và lưng 2 ngày nay lắm....mướn người xúc drive way nhà CN khoảng 300 đô đó DS ...cho nên tự mình chiến đấu với tuyết ....mệt xỉu luôn...
ReplyDeleteThì ra DS cũng có chiến hữu... đấu tuyết :)
ReplyDeleteChắc CN phải mua cái máy thổi tuyết, tốn một lần đở tốn thuốc giảm đau và thuốc... đau ruột :)
Chúc mừng năm mới chị DS !
ReplyDeleteMón soup miso chị nấu thật tuyệt :)
Chúc mừng năm mới nhé Bình Yên.
ReplyDeleteCám ơn Bình Yên khen món soup này.
Mến,
DS