Món này DS cũng học được ở chùa. Tàu hũ ky cọng khô, ngâm nước cho mềm, vắt khô nước, ướp với chao qua đêm cho thấm. Qua hôm sau đem chiên. Ăn ngon lắm, ở chùa ai cũng khen, thay cho món khô. Thêm một món đơn giản mà ngon nữa!
Kính chúc các bạn làm được nhiều món chay ngon và chia sẻ với mọi người.
Nam Mô A Di Đà Phật.
cho cháu hỏi là tàu hủ ky khác gì vs Mì căn vậy cô? sao cháu thấy nó giống nhau quá?
ReplyDeleteTàu hủ ky là sửa đậu nành nấu sôi, để nguội để tạo thành 1 lớp mỏng trên mặt. Vớt lớp mỏng này đem đi phơi, sẽ thành tàu hủ ky. Rồi tiếp tục nấu phần sửa còn lại để tiếp tục làm tàu hủ ky...
ReplyDeleteLúc rày DS sợ đồ TQ nên hạn chế mua tàu hủ ky rồi.