Có nhiều bạn than là ăn chay khó vì phải đi công tác xa nhà, thật ra cũng không khó nếu bạn hơi thoáng một chút. Đừng lo người ta dùng nồi ơ không sạch, đừng lo có hành có tỏi, đừng lo thức ăn bị dính đồ mặn..., nếu lo mấy chuyện này thì sự ăn chay của các bạn sẽ không bền lâu. Thường thì DS hay ăn mì Ý với rau cải, pasta primavera, món này hay làm bằng xốt bơ (white sauce), nhưng DS xin thay vào xốt cà (marinara hay red sauce). Kêu 1 dĩa ăn luôn cho 2 buổi. Chổ này làm rất ngon, với rau cải đủ loại gồm măng tây, bông cải xanh, mướp tây (squash), a ti sô, ớt chuông, và ... củ hành. DS không dùng ngủ tân (hành hẹ tỏi nén hưng cừ, không biết hưng cừ là gì hử??) ở nhà, nhưng nếu phải đi xa thì đành chịu thôi. Nếu chổ nào không có món chay thì bạn có thể kêu người ta làm đồ chay cho bạn, cùng lắm là ăn bánh mì không với xà lách (nhưng rất hiếm).Ngoài ra bạn có thể ăn mì xào dòn thập cẩm chay, cơm tấm với tàu hủ xả ớt, bánh mì chay, hay đi ăn bao bụng (buffet),... cứ lựa những gì không có thịt thì ăn... Chúc tất cả các bạn ăn chay thành công.
Tôi vui lắm có blog về ăn chay.
ReplyDelete