Nấu chay: Nước lựu, dâu, kiwi pha

"Lễ Phật nhất bái tội diệt hà sa
Niệm Phật nhất thanh phước tăng vô lượng"
Nước này tôi uống trong tiệm, thấy ngon quá nên về nhà bắt chước. Thấy vị cũng giống lắm (tôi phải làm thử mấy lần mới được đó), có điều là nước của người ta không có bọt ở trên, chắc là ép nước dâu tây, kiwi để lấy nước và bỏ xác, sau đó mới xay với lựu. Tôi làm biếng nên xay hết 1 lần cho gọn, vả lại bỏ xác cũng uổng. Mà ly nước có 2 tầng cũng đẹp có sao đâu.

Công thức cho 1 ly

  • 1 lát kiwi
  • 1/4 trái dâu tây
  • 2 m canh hột lựu
  • 1 m cafe nước chanh vắt
  • 1/2 cup nước
  • 1 m canh maple syrup (hay đường)
  • 1/8 m cafe muối
  • 1/16 m cafe ớt bột
  • 4 viên nước đá, xay nát
  • 1 miếng vỏ chanh cắt xoắn dài khoảng 2 inch (hay theo kiểu nào đẹp cũng được)

1. Cho tất cả trừ nước đá và vỏ chanh vô máy sinh tố xay chừng 1 phút (không xay lâu quá hạt lựu sẽ nát hết không đẹp).
2. Cho ra ly, cho nước đá, lấy muỗng quậy mạnh cho hột lắng xuống đáy ly.
3. Cho vỏ chanh vô ly.
4. Khi uống không quậy nữa không thôi phải vừa uống vừa phun hột.

Chủ đề: ,

0 comments

Lên đầu trang