Kêu tên vậy cho oai thôi, chứ thật ra chỉ là mì căn luộc, xong ướp nước xốt và đem nướng. Món này làm cũng tiện, ăn với cơm cũng ngon.10 oz mì căn
Nước xốt:
* 2 m canh pure maple syrup (hay đường)
* 2 m canh dầu ô liu
* 1/8 m cafe tiêu
* 1/4 m canh muối
* 1/4 m cafe ngũ vị hương
* 1/2 m canh nước tương
* 1/2 cafe bột paprika (cho có màu đỏ)
Trải mì căn ra khay nướng (toast) cho tới khi mì căn vàng, nước xốt thấm hết vào mì căn. Trở mì căn cho vàng đều.
0 comments